牛奶我用的是特仑苏,我做的量正好是用了半盒,加牛奶可以使汤汁更有奶香味,当然也可以放水。
咖喱我用的是百梦多的,我个人毕竟喜欢这个牌子的口味,超市有卖的,可自行选择。
放黄油是因为有比较醇厚的香味,普通的食用油也OK
用料
咖喱 | 1块 |
鸡腿 | 3只 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
米饭 | 适量 |
牛奶 | 半盒 |
黄油 | 一小盒 |
(超级浓郁的)咖喱鸡饭的做法
土豆、胡萝卜、洋葱切块备用
黄油下过,放洋葱,炒制变色,放胡萝卜,最后放土豆(胡萝卜要先放,翻炒,不然最后会有不熟的味道)
放入牛奶半盒
大火煮开,放入咖喱块,煮至浓稠
找个碗给米饭🍚塑形
米饭倒扣
撒黑芝麻,装盘
小贴士
牛奶千万不要放太少,不然放完咖喱后会没有汤汁的