比较爱吃越南小紫薯,今天来个花式吃法😋
用料
紫薯 | 3个(参考大小.越南紫薯个头迷你噢) |
糯米粉 | 100克 |
白糖 | 适量 |
纯牛奶 | 适量 |
炼乳 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
高颜值奶香紫薯芝麻球的做法
越南紫薯切片清蒸
紫薯用刀叉压成泥放凉
紫薯晾凉功夫准备剩余食材,糖,炼乳没拍进来,材料里有写
除了白芝麻,把所有食材和糯米粉一起搅拌
不加一滴水,用纯牛奶搅拌成面团
搓成小球,滚上一层白芝麻,准备下油锅
油用筷子试一下油温,筷子冒泡就可以下锅
趁热吃好吃,但是小心烫噢✌️,松软可口,奶味十足😋
小贴士
❶不要炸太老,不然芝麻口感也不好的
❷泡打粉加不加可以根据自己喜好
❸不喜欢太甜的,直接加点炼乳不加糖,
或者加一丢丢糖不加炼乳