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做包子用
用料
| 茄子 | 3个 |
| 青椒 | 3个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱花 | 少许 |
| 花椒 | 若干 |
| 盐 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 十三香 | 小半勺 |
茄子青椒馅的做法
这样的茄子和青椒
![茄子青椒馅的做法步骤图，茄子青椒馅怎么做好吃 第2张]( "茄子青椒馅的做法步骤图，茄子青椒馅怎么做好吃 第2张")
茄子切丁，用3勺盐腌20分钟
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腌过的茄子挤水（不需要过水）/ 青椒切丁/ 葱花切碎/ 蒜切碎
![茄子青椒馅的做法步骤图，茄子青椒馅怎么做好吃 第4张]( "茄子青椒馅的做法步骤图，茄子青椒馅怎么做好吃 第4张")
锅中热油，炸花椒，之后将花椒捞出丢掉。放蒜末，青椒丁，炒3-5下，放茄子再翻炒，待茄子再软一些关火。继续翻炒，释放热气后加葱花，加十三香，加酱油，加耗油，翻炒均匀。
![茄子青椒馅的做法步骤图，茄子青椒馅怎么做好吃 第5张]( "茄子青椒馅的做法步骤图，茄子青椒馅怎么做好吃 第5张")
成品，装盆，准备开始包包子。
![茄子青椒馅的做法步骤图，茄子青椒馅怎么做好吃 第6张]( "茄子青椒馅的做法步骤图，茄子青椒馅怎么做好吃 第6张")
做成包子的样子，非常好吃😋
![茄子青椒馅的做法步骤图，茄子青椒馅怎么做好吃 第7张]( "茄子青椒馅的做法步骤图，茄子青椒馅怎么做好吃 第7张")
茄子青椒馅如何做才美味，怎么做茄子青椒馅简单又好吃
厨趣阁
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