犹记得小时候和父母出门逛街,喜欢喝一杯路边小摊卖的白芝麻水,香甜的滋味是童年里美好的记忆。
中医认为,白芝麻昧甘性平,具有补血、润肠、生津、通乳、养发之功效,适用于治疗体质虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症。白芝麻冲水喝不仅可以减肥瘦身,还可以强健骨骼,白芝麻含钙量比一般蔬菜和豆类都高,经常食用、对骨骼以及牙齿都大有益处。
今天就让我们一起来复刻营养美味又健康的古早味吧!
用料
白芝麻 | 5勺 |
细砂糖或冰糖 | 1勺 |
水 | 适量 |
小时候的香甜古早味——白芝麻水的做法
把白芝麻用筛子洗干净,控水小火炒香。这是“香”的关键噢!
在榨汁杯里放入白芝麻、细砂糖、水,启动榨汁机将芝麻榨碎即可。
小贴士
夏天冰镇喝更好喝哟!