青椒杏鲍菇炒牛排（无油健身版）食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒杏鲍菇炒牛排（无油健身版）方法

低油低盐多运动才是真理！

用料  

青椒杏鲍菇炒牛排（无油健身版）的做法  

1. 杏鲍菇切薄片，青椒切丝

2. 牛排肉切丁（PS：切完忘记拍照，炒一半想起来，补一张，切成这样的丁就行）

3. 热锅后，下杏鲍菇翻炒一下，然后转小火炒至出水变软（PS：杏鲍菇遇热一会就出水了，转小火后不用翻炒的太勤，隔三十秒翻一下就好了）

4. 先放牛排丁，翻炒30秒，肉表面变色，即加入青椒翻炒30秒，加1.5-2勺蚝油，继续炒（PS：全程中小火），直至青椒也变软。出锅前，加盐，黑胡椒粉，搞定！

5. 开始吃！牛排很嫩😄

小贴士

一年来吃健身餐习惯了，所以，口味偏清淡。
如果喜欢重口味，可以用一点点的油，加姜蒜；调料可以增加一点美极鲜，大家随意创新。