给我妈用:)
用料
火锅底料/香锅底料 | 100克 |
喜欢的菜品 | 适量 |
糖 | 4-5勺 |
白醋 | 小半碗 |
陈醋 | 适量 |
酱油 | 适量 |
洋葱 | 四分之一个 |
花生碎磨粉 | 可有可无 |
麻辣香锅(酸甜口)的做法
洋葱切条 热油爆香
爆香后倒入火锅底料 炒香
把糖和醋一起放进去 炒出香味
放喜欢的菜蔬进去翻炒,肉制品和土豆金针菇之类的可以空气炸锅炸一下再炒,更好吃也更好熟。
炒熟后根据咸淡加入酱油调味
淋上适量陈醋翻炒,可以加一点生洋葱丁进去,味道更丰富。
出锅后可以撒一点花生碎粉。
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