用料
白糖 | 一勺 |
醋 | 一勺 |
耗油 | 一勺 |
生抽 | 两勺 |
鸡精 | 半勺 |
淀粉 | 一点 |
水 | 半碗 |
鸡蛋 | 六个 |
小米辣 | 九个 |
酸甜辣蛋儿~的做法
料汁儿按上面比例调好,辣椒切圈,还可以切点绿辣椒配色,我没有就没放
鸡蛋煎两面金黄后放入辣椒炒出香味
倒入料汁儿炒几下收浓稠就好了
小贴士
勺子我用的是最普通的陶瓷小勺子
不喜欢吃辣可以少放点小米辣
喜欢吃汤汁拌饭可以适量多放点淀粉
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