蒜香焗黄鱼如何做才美味，怎么做蒜香焗黄鱼简单又好吃

用料  

蒜香焗黄鱼的做法  

1. 黄鱼洗干净，姜切片，蒜原只（不切不搞碎），葱切段。
   准备一个砂锅。

2. 锅底涂少许油，先把姜片铺满锅底，然后再铺上原只蒜，也是铺满锅。

3. 小黄鱼摸盐，放入铺满姜蒜的砂锅。淋上料酒。盖锅放火上焗10钟。

4. 快熟时再淋少许料酒焗干。撒上葱段，上菜。

小贴士

1.一定要用砂锅
2.越多蒜越好