排骨是家常菜,每个人做出的味道都不一样。
用料
排骨 | 1斤 |
盐 | 2克 |
姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
片糖 | 三分之一片 |
酱油 | 2勺 |
白醋 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
用盐、姜炒香排骨。
用料都在这图。
排骨炒干水分有点金黄,下一勺料酒、二勺酱油、三勺白醋、老抽一勺。
上颜色之后加水适量过面。
中火20分钟左右。
20分钟左右看到这样子,就不用盖盖子了。
大火收汁。
0k,可以开动。
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