用料
猪排骨 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
白糖 | |
醋 | |
酱油 | |
盐 | |
番茄酱 | |
鸡精 |
糖醋猪排骨的做法
葱切段,姜切片;排骨洗净,放入锅油中炸到两面金黄
留少量油,将葱段和姜片放锅中,加入盐,酱油,鸡精和排骨一起翻炒
放入水,水没过排骨即可,加入糖,番茄酱和醋,水开之后小火焖半小时
大火收汁,撒上些许香葱粒
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