用料
土鸡蛋 | 2个 |
油(我用的芝麻油) | 一些些就行,不用太多 |
香醋 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 10克 |
盐 | 一点点,不要比糖的多 |
热水 | 100ml 用于先把糖和盐化开 |
绝绝子——糖醋荷包蛋的做法
用油预热,打入两个鸡蛋
倒入调好的酱汁,小火
等收汁,要翻身,正反面都充分吸酱汁。
(蛋黄的地方用铲子划几个口子,让酱汁进入,不要弄破)成品,很开胃的糖醋荷包蛋
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