这款糖醋排骨只需要一个电饭锅就可以做,来试试吧!
非原创 经自己尝试后改良
用料
排骨 | 500克 |
醋 | 4勺 |
白糖 | 1勺 |
姜片 | 5片 |
陈醋 | 4勺 |
料酒 | 3勺 |
红糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1小勺 |
大葱 | 1根 |
芝麻 | 1把 |
大蒜 | 4瓣 |
胡椒粉 | 一小勺 |
八角 | 1个 |
一次就能成功的 懒人无油电饭锅 糖醋排骨的做法
葱切段,姜切片备用
将陈醋,酱油,白糖红糖,料酒,胡椒粉调好备用排骨切段焯水后放进电饭锅里,加入葱姜和准备好的调料,加入没过排骨的水,选择电饭锅的煮汤模式2小时
我喜欢软烂一点的,可以根据喜好调整炖好后倒入大勺收汁,加入蒜末,八角,
番茄酱和淀粉各一勺,加入适量水大火收汁即可出锅前撒上葱花和芝麻
爸爸都夸这个方法好
小贴士
排骨本身有很多油,所以全程不需要放油
要选择煮汤(粥),不然容易干锅,选煮汤就没事啦
我喜欢甜味淡,酸味浓的,可以根据自己喜好调整哦