用料
鸡蛋 | 12个 |
八角 | 2个 |
香叶 | 4片 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 10克 |
盐 | 10克 |
红茶 | 1把 |
小茴香 | 1小把 |
桂皮 | 1块 |
爱心五香茶叶蛋的做法
鸡蛋洗干净,所有调料,除了盐,糖,全部放在一起
开了以后,中火8分钟
把鸡蛋敲碎,加盐和糖,小火30分钟
把鸡蛋壳剥开一些,入味,再炖10分钟,关火,泡一晚,次日品尝
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