用料
蚕豆 | 500克 |
八角 | 1个 |
花椒 | 若干粒 |
干辣椒 | 6个 |
盐 | 适量 |
香叶 | 3片 |
冰糖 | 5块 |
酱油 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
葱 | 3段 |
姜 | 4片 |
水煮五香蚕豆的做法
蚕豆去外壳,洗净
备调料:老抽,蚝油,生抽,葱段,姜片,香叶,干辣椒,花椒,八角,冰糖,盐
调料放入锅中加水(稍微多一点)
开火煮,水快干即可
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