今日份晚餐:海贼王路飞同款漫画肉
烘烤时间参考:20分钟,参考份量:1份
用料
鸡腿 | 2个 |
奥尔良腌料 | 25克+5克(调酱) |
白煮蛋 | 1个 |
培根 | 7片 |
鸡胸肉 | 1块 |
低筋粉 | 45克 |
白糖 | 10克 |
黑胡椒 | 适量 |
鸡蛋液 | 1个 |
玉米淀粉 | 10克 |
水 | 40克 |
白芝麻 | 适量 |
肉食爱好者福音|路飞同款漫画肉的做法
将鸡腿细的一端用剪刀剪开,将鸡腿肉推到底端,保持根部连接
加入奥尔良腌料抓捏一下
封保鲜膜放置30分钟
鸡胸肉打成泥
加入低筋粉,白糖,黑胡椒,鸡蛋,玉米淀粉搅拌均匀
培根平铺在硅油纸上
将鸡肉泥铺在培根上,白煮蛋夹在两只鸡腿的中间
然后用培根包起来放入烤盘
将5g奥尔良腌料加水调成酱汁刷在培根表面,撒些白芝麻
烤箱230℃烤制20分钟取出(根据烤箱来定时间),取出拿锯齿刀切开即可