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超鲜的萝卜汤+萝卜蘸料食谱大全及做法,烹饪好吃的超鲜的萝卜汤+萝卜蘸料方法

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超鲜的萝卜汤+萝卜蘸料的做法步骤图

门牙菜谱记录
完全是怕日后忘记好吃菜的菜谱,找个地方自留,路人厨友有缘相见啦~

用料  

萝卜 半根
三四根
三四片
冰糖 两小块
味精 少量
适量
生抽 适量
小米辣 一只
两三瓣

超鲜的萝卜汤+萝卜蘸料的做法  

  1. 1-2人食用的话,切半块白萝卜即可。
    白萝卜切片。小葱打结,姜切三四片。
    以上放入锅中,加适量水,差不多需要多少汤加多少水就可以,水量最后变化不太。

  2. 大火煮开,转小火。
    放入2小颗冰糖,切记一丢就行,千万不要多!
    小火煮半小时,临近出锅时候加入味精和盐,再煮一会出锅。
    撒上葱花,完成。

  3. 煮萝卜汤期间制作萝卜蘸料。
    小碗倒入生抽,加切碎的小米辣、姜末和蒜末,搅拌均匀即可。根据口味可加入耗油。

    超鲜的萝卜汤+萝卜蘸料的做法步骤图 第2张

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