用料
芸豆 | 500克 |
猪肉馅 | 200克 |
五香粉 | 2调料勺 |
盐 | 2调料勺 |
油 | 适量 |
鸡精 | 1调料勺 |
生抽 | 3汤匙 |
料酒 | 1汤匙 |
葱花 | 20克 |
芸豆猪肉馅的做法
肉馅和生抽料酒五香粉搅拌均匀,芸豆去筋切碎与肉馅混合,然后用油炒熟,炒的时候加剩下的调料,包好。
醒发10分钟,蒸15分钟,蒸好后5分钟揭盖。
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