我妈妈最喜欢的丸子
用料
韭菜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
五香粉 | 适量 |
胡椒粉(黑白都可) | 适量 |
面粉 | 适量 |
盐🧂 | 少量 |
油 | 多一些 |
韭菜炸丸子的做法
韭菜切碎,加入配料搅匀
加入面粉,搅匀,呈粘稠糊糊
锅中加多量油
油7成热,菜糊手捏成团,下锅炸
微黄捞出控油
油热,下锅付炸一遍,上色了捞出
搭配醋,好吃到舔手指!
小贴士
别炸胡了,😃
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