用料
梭子蟹 | 3-4只 |
内脂豆腐 | 一盒 |
葱姜蒜 | 若干 |
料酒 | 6勺 |
生抽 | 6勺 |
糖 | 3勺 |
辣椒 | 我家里有小孩放不了 不过听说放了有惊喜哈哈哈哈 |
随意菜谱的做法
梭子蟹3-4只
梭子蟹对开 洗干净 洗的时候小心手 去腮 嘴 内脏
葱姜蒜 切好备用
豆腐切小块 越小越好
葱姜蒜爆香
蟹炒变色加料酒 生抽
加豆腐
加糖 可以加一点水 豆腐里本来就有水 所以只需加一点就好
出锅 这道菜 主角是豆腐 超鲜美 超下饭
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