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家常烤素菜/-)这是我最随意的一篇菜谱了吧食谱大全及做法,烹饪好吃的家常烤素菜/-)这是我最随意的一篇菜谱了吧方法

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家常烤素菜/-)这是我最随意的一篇菜谱了吧的做法步骤图

原本在家里已经被剥夺做的权利了,因为我在家常菜这方面真的是感觉没有什么天分,但是男朋友每周都有3-4天去外地出差,我又不可能不吃饭,加上今天回家有点早,哇咔咔,发现家里面还有一点素菜,正好拿出来吃了。
我平时一个人几乎是吃素不吃肉的,但是辣椒是一天三顿都少不了的,按着这篇菜谱来做可能会比较辣哈哈哈,不过,我是写了调料的用量,所以味道可以自行调节。

用料  

食材
卤豆干 2块
金针菇 1把
玉米 1根
调料
芝麻 1勺
孜然粉 1勺
1/3勺
白糖 1/3勺
熟油辣椒 适量
花椒油 适量

家常烤素菜/-)这是我最随意的一篇菜谱了吧的做法  

  1. 1、先把锡纸铺好在烤盘上,刷上薄薄一层油,什么油都可以。                                     2、蔬菜铺好,玉米买的是糯玉米,昨天回家路上碰见的买了两根,我还是最喜欢黄色的水果玉米,嘻嘻。                                       3、铺好后再刷一层油,少刷点,一会儿还有油

    家常烤素菜/-)这是我最随意的一篇菜谱了吧的做法步骤图 第2张
  2. 我家火腿肠狗子超爱吃玉米,看到玉米就守着……

    家常烤素菜/-)这是我最随意的一篇菜谱了吧的做法步骤图 第3张
  3. 耳朵会张开哈哈

    家常烤素菜/-)这是我最随意的一篇菜谱了吧的做法步骤图 第4张
  4. 好了继续,刷了油我们先撒盐,我撒不好,就现磨的粗粒海盐,不用翻面,就在表面上撒上一层就OK。再放烤箱200℃烤8分钟,这期间我开始一边烧水煮螺蛳粉一边放调料了……

    家常烤素菜/-)这是我最随意的一篇菜谱了吧的做法步骤图 第5张
  5. 看一下我的勺子,就这么大

    家常烤素菜/-)这是我最随意的一篇菜谱了吧的做法步骤图 第6张
  6. 这是一勺芝麻的量

    家常烤素菜/-)这是我最随意的一篇菜谱了吧的做法步骤图 第7张
  7. 芝麻、孜然粉、白糖和盐放进去混匀,可以放辣椒面和花椒面,我是家里用完了就没放,后面直接刷的辣椒油和花椒油……                对了,这个步骤的盐我就是放的食用盐了,毕竟现磨1/3勺还是得花点时间

    家常烤素菜/-)这是我最随意的一篇菜谱了吧的做法步骤图 第8张
  8. 烤的差不多拿出来,先撒上刚刚混匀的调料,注意把豆干两面都撒上,玉米粒还是在表面上撒就是。

    家常烤素菜/-)这是我最随意的一篇菜谱了吧的做法步骤图 第9张
  9. 这是刷了花椒油和熟油辣椒的,因为我们家辣椒粉和花椒粉用完了😂而且我的辣椒油是用七星椒,我一个火锅吃特辣的人都觉得好辣                                                                         所以我直接刷的这俩的油,刷玉米粒的时候就直接用刷子混匀一下                                          好了就放烤箱200℃烤5分钟

    家常烤素菜/-)这是我最随意的一篇菜谱了吧的做法步骤图 第10张
  10. 5分钟后我突然想到家里还有肉臊,我拿出来放在玉米粒上面了,就跟我们四川这边晚上吃烤茄子一样,会在茄子上放肉臊,哈哈哈哈

    家常烤素菜/-)这是我最随意的一篇菜谱了吧的做法步骤图 第11张
  11. 这是烤完了的样子,真的很好吃,说实话,我也经常找别人的菜谱做这些。但是每次都觉得不是味重了就是哪里差一点……可能还是众口难调吧,也有找到很好吃的酱汁什么的,都要自己去尝试,虽然我被男朋友剥夺了在家做饭的权利,但是我还是很喜欢做这些东西,就算工作很忙,我每天没事刷下厨房的跟刷朋友圈的时间简直不相上下。

    家常烤素菜/-)这是我最随意的一篇菜谱了吧的做法步骤图 第12张
  12. 给你们看一下我上次炒的肉臊,就是右边这个,我特别喜欢,以前在家爸爸经常会做,后来出来工作了,自己也学会了!嘻嘻!

    家常烤素菜/-)这是我最随意的一篇菜谱了吧的做法步骤图 第13张

小贴士

其实这个菜我觉得也可以试试平底锅,啥时候我再试试,其他菜都可以放进来,就是注意一下水分比较大的要先把水分挤干或者先进烤箱烤干水分
而且看最后一张图就知道为什么这个菜谱这么随意了,摆拍我都不想了,太饿了,全程加上拍照一共半小时不到就入口了

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