因为自家的孩子小,辅食对于我这种新手麻麻来说是个很大问题。很多麻麻都代购外国的辅食产品,无添加剂可总感觉有些不放心,所以就自己动手制作孩子的辅食。因为是给孩子做,所以调料我都没添加。是纯天然无添加剂的哦!
用料
牛肉 | |
葱 | |
姜 |
牛肉松(幼儿版)的做法
我选的是牛里脊,牛里脊肉比较嫩。将肉切成小块,锅里放葱姜,然后将肉蒸熟。
蒸熟的肉放凉,然后撕成小条,越细越好,因为是给孩子吃,所以一定要细
用料理棒打碎。
锅内烧热,然后转小火,将肉放入锅内翻炒,把肉里的水分都炒干。
要不断的翻炒直至无水份为止,然后将肉松放凉装入保鲜盒内保存。
小贴士
一定要用里脊,外脊肉老还有劲不适合孩子吃。
肉一定要翻炒无水分,有水分会保存时间短,容易坏掉。
如果做的比较多,可以冷藏。