结识了一家南澳干货店的夫妇,推荐了这款海底燕窝。这种珊瑚草,富含水溶性膳食纤维,植物胶原蛋白,丰富的矿物质,海中酵素,具有美容养颜,排毒降脂,清血养肝的功效!试过糖水做法后,觉得还是略带腥味,不喜欢那种口味,后来就试试咸味,感觉更加适合做海底燕窝。
用料
海底燕窝 | 6~8克(两人量) |
香菇 | 3~4朵 |
干贝 | 3~5粒 |
鸡蛋 | 1只 |
瘦肉 | 随心情 |
小芹菜 | 一小把 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 一丢丢 |
海底燕窝羹的做法
准备适量海底燕窝
洗净,泡发半小时
取出海底燕窝
泡发香菇,瘦肉切丁
备好干贝,鸡蛋
按图中步骤
注意,不可热水泡发海底燕窝。
完成!
趁热食用!