用料
银耳 | 2朵 |
百合 | 6克 |
冰糖 | 80克 |
红枣 | 5颗 |
莲子 | 15克 |
桃胶 | 6克 |
枸杞 | 10粒 |
平民燕窝羹的做法
将雪耳 皂角米 桃胶 雪燕提前一天泡发一晚。
第二天将桃胶雪耳雪燕漂洗几遍洗干净,挑干净杂质,我买的比较好的所以没什么杂质,只需要冲洗几遍用剪刀剪碎,后面更容易出胶,而且口感更好。可以分开泡发分开洗分开放,先煮雪耳在煮雪燕和桃胶,这样口感更好,快熟再放甜糯百合,煮熟之后吃时可以放入黑枸杞。
美容养颜,滋阴润肺,男女老少都可以吃。
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