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美美的菜，美美的味道
用料
| 里脊肉 | 200g |
| 黄甜椒 | 1/2个 |
| 红甜椒 | 1/2个 |
| 姜 | 1片 |
| 葱 | 2片 |
| 老抽 | 少量 |
| 淀粉 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 味精 | 1小勺 |
| 料酒 | 少量 |
| 植物油 | 适量 |
瘦肉彩椒的做法
准备好食材
![瘦肉彩椒的做法步骤图，瘦肉彩椒怎么做好吃 第2张]( "瘦肉彩椒的做法步骤图，瘦肉彩椒怎么做好吃 第2张")
彩椒切片，备用；姜切丝；大葱切片
![瘦肉彩椒的做法步骤图，瘦肉彩椒怎么做好吃 第3张]( "瘦肉彩椒的做法步骤图，瘦肉彩椒怎么做好吃 第3张")
里脊肉切薄片备用
![瘦肉彩椒的做法步骤图，瘦肉彩椒怎么做好吃 第4张]( "瘦肉彩椒的做法步骤图，瘦肉彩椒怎么做好吃 第4张")
里脊肉切好，放入碗中，加入适量料酒，少量老抽、味精、食盐，一小勺淀粉腌好
![瘦肉彩椒的做法步骤图，瘦肉彩椒怎么做好吃 第5张]( "瘦肉彩椒的做法步骤图，瘦肉彩椒怎么做好吃 第5张")
炒锅中加入适量植物油烧热，加入切好的姜丝和葱片炒香
![瘦肉彩椒的做法步骤图，瘦肉彩椒怎么做好吃 第6张]( "瘦肉彩椒的做法步骤图，瘦肉彩椒怎么做好吃 第6张")
倒入腌好的里脊肉炒至变色
![瘦肉彩椒的做法步骤图，瘦肉彩椒怎么做好吃 第7张]( "瘦肉彩椒的做法步骤图，瘦肉彩椒怎么做好吃 第7张")
倒入切好的彩椒翻炒半分钟左右，加入适量的盐、味精调味即可
![瘦肉彩椒的做法步骤图，瘦肉彩椒怎么做好吃 第8张]( "瘦肉彩椒的做法步骤图，瘦肉彩椒怎么做好吃 第8张")
duang duang duang，色彩艳丽的瘦肉彩椒就做好啦
![瘦肉彩椒的做法步骤图，瘦肉彩椒怎么做好吃 第9张]( "瘦肉彩椒的做法步骤图，瘦肉彩椒怎么做好吃 第9张")
小贴士
1.彩椒本身生吃也不错，不用炒太长时间