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好吃到汤汁都不剩的番茄炒蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到汤汁都不剩的番茄炒蛋方法

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好吃到汤汁都不剩的番茄炒蛋的做法步骤图

用料  

鸡蛋 5个
番茄 3个
适量
适量
番茄酱 1勺

好吃到汤汁都不剩的番茄炒蛋的做法  

  1. 番茄划十字倒入开水浸泡去皮

    好吃到汤汁都不剩的番茄炒蛋的做法步骤图 第2张
  2. 番茄去皮切小块备用

    好吃到汤汁都不剩的番茄炒蛋的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋5个加2克盐搅拌均匀备用

    好吃到汤汁都不剩的番茄炒蛋的做法步骤图 第4张
  4. 热锅放油滑过防止粘锅,油可以倒多点。倒入鸡蛋大火炒至鸡蛋熟透铲出备用,这一步关键鸡蛋嫩滑

    好吃到汤汁都不剩的番茄炒蛋的做法步骤图 第5张
  5. 热锅放油放入番茄翻炒1~2分钟出汁

    好吃到汤汁都不剩的番茄炒蛋的做法步骤图 第6张
  6. 加入适量清水开始调味,适量的盐少量的白糖提香,1勺的番茄酱增加番茄的香味(外面餐厅吃的番茄炒蛋里面有姜片,也可以加几片姜片去蛋腥)

    好吃到汤汁都不剩的番茄炒蛋的做法步骤图 第7张
  7. 大火烧开汤汁倒入鸡蛋炖煮3~5分钟至鸡蛋入味

    好吃到汤汁都不剩的番茄炒蛋的做法步骤图 第8张
  8. 撒上葱花更好看,真的好吃到汤汁都不剩

    好吃到汤汁都不剩的番茄炒蛋的做法步骤图 第9张
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