川香捞汁小海鲜做法烹饪大全 地道川香捞汁小海鲜如何做

分享一款百搭的捞汁，拌上自己爱吃的小海鲜、喜欢的菜蔬，简单又美味😋

用料  

川香捞汁小海鲜的做法  

1. 备好自己爱吃的材料

2. 鲜鲍鱼刷去黑膜，去掉内脏，剪去口器，冲洗干净。鲜虾去掉虾线。

3. 水开放入少许盐、料酒、姜片，放入鲍鱼和鲜虾，关火，盖盖焖5分钟。捞出冲凉放入冰水中。这样吃起来口感更紧致脆嫩。

4. 喜欢的蔬菜焯熟过凉。

5. 调制捞汁。把所有的材料按照比例混合搅拌均匀即可。食材多的可以按照比例增加。

6. 鲍鱼改刀，食材摆放整齐。

7. 倒入捞汁，麻辣鲜香，无法拒绝😋