香炒竹笋是以竹笋为主要原料的美食,以大葱、姜、盐、酱油、 味精、植物油为辅料制作而成的一道家常菜,口味鲜香。
用料
姜 | 10克 |
水 | 50克 |
油 | 20克 |
盐 | 3克 |
竹笋 | 250克,切片 |
红椒 | 10克 |
豆豉 | 10克 |
酱油 | 10克 |
香炒竹笋的做法
安装搅拌钩,主锅加入油、生姜、豆豉,设置3分钟/120度/速度L爆香。
加入笋片、酱油和水,设置10分钟/105度/速度L最后2分钟加入红椒,盐。
出锅即可享用。
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