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南瓜奶油杯如何做才美味,怎么做南瓜奶油杯简单又好吃

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南瓜奶油杯的做法步骤图,南瓜奶油杯怎么做好吃

万圣节为了不让孩子们吃色素,特意炒了些南瓜馅,这个是8个小杯子的用量

用料  

带皮生南瓜 500克
20克
奶油(夹心用) 130克
奶油(调制南瓜奶油馅) 150克

南瓜奶油杯的做法  

  1. 1,南瓜去皮熟,将所有水倒净
    2,放入料理机加20克糖,然后打成糊。
    3,平底锅加10克黄油,慢火融化后倒入南瓜糊炒至成团(状态是略成团,颜色是深橙色,微出油)然后摊平放凉备用。

  2. 4,用模具盖出与蛋糕托大小尺寸的圆片。
    5,一层蛋糕片,一层8克九分发奶油,一层水果,一层8克九分发奶油,上面一层蛋糕。

  3. 6,奥利奥分开,用铲刮出中间夹心,然后捏成小圆球当眼睛,在饼干上再压上一颗好时巧克力,做成南瓜帽。

  4. 7,拿出炒好放凉的南瓜馅75克,跟奶油150克,以1:2的比例,直接放料理机搅匀或用打蛋器搅拌均匀(裱花状态),倒进裱花袋,用2D花嘴挤出小花,放上小眼睛和南瓜帽,就好了😁

    南瓜奶油杯的做法步骤图,南瓜奶油杯怎么做好吃 第2张

小贴士

1,南瓜我没去籽,去囊,直接打好过滤再倒进锅中炒

2,根据南瓜的甜度放糖,那天南瓜很熟很甜,所以我炒好了,奶油里100克只放了5克糖与30克南瓜糖搅匀的