厨艺白痴的好消息,懒鬼馋猫的拿手菜
看似简单的肉炒茄子,蕴含着无穷的美味
Ps:介绍总是要夸张些
用料
茄子 | |
猪肉 | |
猪油 | |
蒜头 | |
酱油 | |
盐 |
莫名茄子的做法
肥肉扔锅,炸油
蒜头切块扔锅,炸香油
在油锅里撒点盐,观察噼里啪啦蹦出来的油滴,注意躲避
猪肉片扔锅,目测熟了之后倒点酱油翻炒
茄条扔锅,加点水焖至熟透
最后加不加盐看着办,可以出锅了
小贴士
别咸了
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