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桃酥(植物油版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的桃酥(植物油版本)方法

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桃酥(植物油版本)的做法步骤图

用料  

蛋黄 4个
玉米油 250克
糖粉 120克
3克
小苏打 3克
泡打粉 6克
玉米淀粉 10克
中筋面粉 350克
黑芝麻 适量

桃酥(植物油版本)的做法  

  1. 准备好所有食材

    桃酥(植物油版本)的做法步骤图 第2张
  2. 盆中加入蛋黄

    桃酥(植物油版本)的做法步骤图 第3张
  3. 加入盐

    桃酥(植物油版本)的做法步骤图 第4张
  4. 加入糖分

    桃酥(植物油版本)的做法步骤图 第5张
  5. 加入玉米油

    桃酥(植物油版本)的做法步骤图 第6张
  6. 搅打均匀

    桃酥(植物油版本)的做法步骤图 第7张
  7. 另外取一个盆,把中筋面粉,泡打粉,小苏打,玉米淀粉混合均匀

    桃酥(植物油版本)的做法步骤图 第8张
  8. 把混合均匀的粉倒入刚才的蛋黄液体当中

    桃酥(植物油版本)的做法步骤图 第9张
  9. 用手抓拌,不要打圈去揉

    桃酥(植物油版本)的做法步骤图 第10张
  10. 抓拌至没有干粉就可以啦

    桃酥(植物油版本)的做法步骤图 第11张
  11. 先团成圆球球,然后放在烤盘上按扁,四周一定要有裂纹才好看

    桃酥(植物油版本)的做法步骤图 第12张
  12. 在桃酥中间撒上黑芝麻,再轻轻按压一下

    桃酥(植物油版本)的做法步骤图 第13张
  13. 烤箱提前预热两分钟,放入烤箱

    桃酥(植物油版本)的做法步骤图 第14张
  14. 温度170℃,烤20分钟,后面几分钟注意观察上色情况。如果上色差不多,就要及时覆盖锡纸。

    桃酥(植物油版本)的做法步骤图 第15张
  15. 烤完以后,在烤箱里几分钟再出炉,放凉以后就非常酥脆啦。真的酥到掉渣,甜度刚刚好

    桃酥(植物油版本)的做法步骤图 第16张
  16. 比外面卖的都好吃

    桃酥(植物油版本)的做法步骤图 第17张

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