用料
黄油 | 250克 |
盐 | 3克 |
红糖 | 75克 |
鸡蛋 | 2个 |
小苏打 | 5克 |
泡打粉 | 5克 |
低筋面粉 | 75克 |
中筋面粉 | 250克 |
黑巧克力 | 200克 |
核桃碎 | 200克 |
巧克力豆 | 125克 |
纽约大曲奇的做法
揉成团,冷藏,分成40g1份,170℃,烤15分钟。
等冷却了再拿,冷藏后再加热食用。
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