用料
白砂糖 | 60克 |
巧克力 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉(我用的 all purpose) | 160克 |
黄油 | 100克 |
小苏打粉 | 2克 |
泡打粉 | 2克 |
纽约曲奇 有手就行的做法
1.黄油室温软化加白砂糖搅拌(也可以加黄砂糖
2.加入鸡蛋搅拌均匀
3.加入面粉泡打粉苏打粉搅拌
4.加入黑巧(也可以加坚果)搅拌均匀
5.放入冰箱冷藏一小时
6.挖出来团成球放在铺了油纸的烤盘上
7.356F/180C 15分钟即可
放凉装盘
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