我用了两个中等个头鸡蛋 少量虫草花 吃的时候加了2g蒸鱼豉油 和两滴香油 如果要求热量控盐更严格 可以考虑只放盐
用料
鸡蛋 | 2个 |
虫草花 | 7克 |
温水(70°左右) | 200克 |
蒸鱼豉油 | 2g |
香油 | 2滴 |
虫草花蒸蛋(低卡减脂*一人食)的做法
将7g虫草花放入200ml热水 泡5分钟
鸡蛋打散 加入步骤一的虫草花水
上锅蒸到蛋熟
PS:这步时间需要看容器深浅 我用的较厚深盘 蒸了十分钟左右
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