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用料
| 黄瓜 | |
| 大蒜 | |
| 酱油，醋，糖，盐，麻油 |
腌黄瓜卷的做法
1）将黄瓜平放在砧板上，两侧放两根筷子
2）用刀按和筷子90度垂直角度切薄片，因为有筷子所以下面不断
3）将切好的黄瓜翻面，再已和筷子成45度角的角度切斜片![腌黄瓜卷的做法步骤图，腌黄瓜卷怎么做好吃 第2张]( "腌黄瓜卷的做法步骤图，腌黄瓜卷怎么做好吃 第2张")
准备一个大碗，将调料按比例倒入，并加入蒜泥和少许清水，制成卤汁
将切好的弹簧状黄瓜放入卤汁碗中浸泡![腌黄瓜卷的做法步骤图，腌黄瓜卷怎么做好吃 第3张]( "腌黄瓜卷的做法步骤图，腌黄瓜卷怎么做好吃 第3张")
2小时候取出装盘即可
![腌黄瓜卷的做法步骤图，腌黄瓜卷怎么做好吃 第4张]( "腌黄瓜卷的做法步骤图，腌黄瓜卷怎么做好吃 第4张")
腌黄瓜卷如何做才美味，怎么做腌黄瓜卷简单又好吃
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