妈妈给我寄了好多仙居的东魁杨梅,吃不完,又放不久,这个杨梅汁是消灭杨梅的神器,冰冻的杨梅又可以放很久,这样无论在什么季节,都可以喝到酸酸甜甜浓浓的杨梅汁了。做法很简单,忘记拍过程图了。
用料
杨梅适量 | 克 |
水适量 | 克 |
冰糖开心就好 | 克 |
高配版冰镇杨梅汁杨梅汤的做法
适量水加杨梅加冰糖大火煮开后,开小火熬煮十分钟。
拿勺子压杨梅,把果肉压出来再稍微煮一下。
把果核挑出来,汤汁带果肉一起放凉后搅拌机搅拌好放冰箱。
要喝的时候加几块冰块,摘点薄荷叶放进去,就ok啦。浓浓的不要太好喝。
小贴士
水,冰糖,杨梅多点少点都没事,喜欢浓一点的,多放点杨梅,不喜欢太甜的少放点冰糖,没什么要注意的,薄荷摘下来放手心拍几下,让它醒醒就会有清新的薄荷味啦。