酸酸辣辣的汤汁,配上丰腴的牛腩肉、顺滑有嚼劲的金针菇,极大地满足了人们的口腹之欲,是营养又好吃的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
牛腩肉 | 150g |
韩国泡菜 | 200g |
金针菇 | 200g |
小米辣椒 | 3根 |
盐 | 3g |
橄榄油 | 15ml |
葱花 | 少许 |
酸汤牛肉锅—酸酸辣辣下饭菜的做法
牛肉切薄片,金针菇择洗净。
泡菜切块,小米辣切成小圈。
锅内倒入少许橄榄油烧热,加入小米辣爆香。
放入泡菜翻炒1分钟,注入2倍于食材的清水烧开,转中火。
放入金针菇、牛肉、盐,中火焖煮5分钟。
撒上葱花即可。