每次泡杨梅酒后的杨梅都倒掉可惜了,堂妹教我做成杨梅干,味道好极了,步骤写出来大家分享
用料
杨梅 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
水 | 适量 |
泡杨梅酒后的杨梅干的做法
把酒里的杨梅捞出晒干装袋保存,想吃的时候就拿出煮一些
锅里冰糖加水煮化加入杨梅干,小火慢煮出味,我煮了十几分钟,开大火收汁,留点汁别烧太干了,否则不好吃的,出锅撒上白糖就可以享用了,我这个做给妈妈吃的没撒白糖。是不是很简单,我每次煮一小瓶吃几天,因为这个不能放太久,晒干的杨梅可以长时间保存
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