比肉肉还好吃的猴头菇
用料
猴头菇 | 3个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
十三香 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
香酥猴头菇的做法
猴头菇泡半个小时左右 撕小块,每次挤干换水,洗清到水清
玉米淀粉糊加入调料,把菇挤干水 放进去
每朵菇 裹上面包糠
中火炸酥
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