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入味好吃的蛋黄肉粽食谱大全及做法,烹饪好吃的入味好吃的蛋黄肉粽方法

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入味好吃的蛋黄肉粽的做法步骤图

学着包粽子
表姐的方子
为自己记录
纯自娱自乐
不喜别喷哦

用料  

糯米调味:
糯米 2500克
16克
老抽 165克
9克
味精 9克
馅料调味:
五花肉 1500克
老抽 40克
10克
其他材料:
咸蛋黄 40个
粽叶 2大包
棉绳 1卷

入味好吃的蛋黄肉粽的做法  

  1. 五花肉切小块,进行调味,放进冰箱冷藏2到3个小时入味。

    入味好吃的蛋黄肉粽的做法步骤图 第2张
  2. 我买的是生的咸蛋,需要自己取蛋黄。

    入味好吃的蛋黄肉粽的做法步骤图 第3张
  3. 粽叶温水洗干净,用热水泡一泡,这样不容易开裂破掉。

    入味好吃的蛋黄肉粽的做法步骤图 第4张
  4. 我买的是这种粽叶,挺大的一片。

    入味好吃的蛋黄肉粽的做法步骤图 第5张
  5. 糯米淘洗干净,把糯米调味用到的料放进去,搅拌均匀。

    入味好吃的蛋黄肉粽的做法步骤图 第6张
  6. 开始包啦!先放糯米,

    入味好吃的蛋黄肉粽的做法步骤图 第7张
  7. 再放咸蛋黄和肉

    入味好吃的蛋黄肉粽的做法步骤图 第8张
  8. 包起来…

    入味好吃的蛋黄肉粽的做法步骤图 第9张

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