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自制鸡汤米线的详细做法大全,简单又营养的自制鸡汤米线做法

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自制鸡汤米线的做法图解 自制鸡汤米线的做法步骤

我和老公都是同床异梦的粉丝,看到秋瓷炫给她老公做的鸡汤米线,我俩看了都觉得很有食欲,于是自己动手开始做起来……

用料  

三黄鸡 1只
海鲜菇 1袋
大枣 10个
葱,姜,适量
花椒 10粒
盐,胡椒粉
,味极鲜酱油
香油,麻椒油
大蒜切末,香菜切末
豆芽
海带,火腿肠,干豆腐切丝
米线适量

自制鸡汤米线的做法  

  1. 处理过洗好的整鸡肚子里面塞一些姜片和大葱,汤里面放入花椒,大枣,葱,姜,煮开撇去浮末。

    自制鸡汤米线的做法图解 自制鸡汤米线的做法步骤 第2张
  2. 撇去浮末,放入海鲜菇,放料酒,煮一个半小时。

    自制鸡汤米线的做法图解 自制鸡汤米线的做法步骤 第3张
  3. 鸡汤煮好后放入胡椒粉,盐,调味。

    自制鸡汤米线的做法图解 自制鸡汤米线的做法步骤 第4张
  4. 煮好的鸡肉已经脱骨了,撕下鸡肉备用,米线,(我用的是煮好的米线),豆芽,海带,干豆腐丝焯水备用。

    自制鸡汤米线的做法图解 自制鸡汤米线的做法步骤 第5张
  5. 准备底料,碗里面放入蒜末,味极鲜酱油两勺,香油,麻椒油,米线,放入鸡汤,摆好菜码,上面放点香菜末,喜欢吃辣的可以放一些辣酱,我放的是海天的香菇辣酱,搅拌均匀就可以开吃了😄

    自制鸡汤米线的做法图解 自制鸡汤米线的做法步骤 第6张