炸馍片的两种方法做法烹饪大全 地道炸馍片的两种方法如何做

用料  

炸馍片的两种方法的做法  

1. 第一种方法:先把馒头切成片。

2. 准备盐水，6克盐，250克清水，搅拌均匀。

3. 起锅烧油，油4成热时把馍片快速沾盐水后下入锅中。一定不能沾水时间过长。炸至馍片发黄后捞出控油。

4. 最后馍片再用五成热的油复炸一遍，不用炸的时间太长，15-20秒即可。

5. 第二种方法:同样是先将馒头切片。

6. 准备鸡蛋，然后鸡蛋里放入盐，搅拌均匀。

7. 油温四成热时，放入沾过鸡蛋液的馍片。

8. 炸至金黄后捞出即可。