快手菜,饿了一顿猛炒,顷刻上桌
用料
风吹肉 | |
蒜苔 | |
豆瓣酱 |
蒜苔炒吹肉的做法
风吹肉切片,瘦肉和肥肉分开
蒜苔切段
锅里热油,先下肥肉,熬出一点油厚,再下瘦肉
下豆瓣酱
因为风吹肉不存在嫩不嫩了,不用捞起,直接炒蒜苔,蒜苔软了之后,放点盐,放点鸡精,起锅
快手菜,饿了一顿猛炒,顷刻上桌
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风吹肉 | |
蒜苔 | |
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风吹肉切片,瘦肉和肥肉分开
蒜苔切段
锅里热油,先下肥肉,熬出一点油厚,再下瘦肉
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