电饼铛煎饼果子（超简单）的详细做法，电饼铛煎饼果子（超简单）做法技巧

爱吃煎饼果子，外面很多都不好吃，有的果子放了很久一点都不脆。有的面糊放了一天觉得不太卫生，自己做的简单好吃，跟买的味道没差别，儿子太喜欢了

用料  

电饼铛煎饼果子（超简单）的做法  

1. 三种面粉按照一比一比一，用水调和成粘稠的面糊

2. 馄饨皮用刀划两刀

3. 热油下锅，炸一下

4. 很快就炸至两面金黄，又薄又脆，比外面的果子好吃多了

5. 电饼铛预热，面糊倒入，用刮板刮开，涂抹均匀

6. 涂抹好了，会比外面卖的厚一点点，但是完全不影响口感，还是很好吃。

7. 打一个鸡蛋，刮碎

8. 等待一分钟，至鸡蛋半熟凝固

9. 撒上黑芝麻

10. 用菜铲翻面

11. 涂点黄豆酱。儿子吃的不加辣椒油，我吃的加一点带芝麻的自制辣椒油（详见前面食谱），非常香

12. 放上香菜和葱花。我不爱吃葱花就没放😂

13. 放上果子，可以多放一些，只要能包得住，外面放的总觉得少😝

14. 两边卷起来，从中间用铲子切开

15. 非常好吃，美中不足是电饼铛不够大，饼皮不能完全覆盖，但是已经不错啦，买个大铁鏊要一百左右，还是用电饼铛吧😂

16. 骁宝很爱吃，我也爱吃，足不出户，干净卫生的美食做起来

小贴士

面粉是我自己随便配的种类和比例，我觉得没有固定的，家常的，好吃就行