用料
蒜苔 | 半把 |
五花肉 | 100克 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
肉片炒蒜苔的做法
材料备好
淀粉(可不放)料酒耗油
煸炒至变色(可出适量油即可)
放入备好的蒜苔翻炒均匀
煸炒到蒜苔变软,放适量的盐翻炒均匀即可
出锅喽
小贴士
淀粉放后会有点黏锅,需要用不粘锅更好,没有不粘锅,可以不放淀粉
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