清理家里放置的食材、变现辣条界香奶奶
用料
葱姜蒜洋葱 | 适量 |
花椒香叶辣椒 | 少量 |
香菜 | 五根 |
白芝麻,粗细辣椒面 | 适量 |
素蛋白肉牛排 | 北方人叫法 |
辣条yyds的做法
干牛排清洗一下隔水蒸五分钟(这样比泡软的有嚼劲)蒸好切段备用,准备调料如图
热锅冷油,待油温四成热把图中所有调料放入小火慢慢炸出香味(不要糊了)控油捞出关火等一分钟降一下油温,撒一把白芝麻搅拌接着倒入辣椒面继续搅拌出香味(如下图)
很香的辣椒油(辣条的灵魂)
然后烧烤料撒一把进去(烧烤料里盐糖孜然辣椒这些都有)
倒入蒸好的牛排蛋白肉翻拌均匀,
吃一口很过瘾,辣度刚刚好,