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腐汁米线[家简呈厨·私房米线]食谱大全及做法,烹饪好吃的腐汁米线[家简呈厨·私房米线]方法

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腐汁米线[家简呈厨·私房米线]的做法步骤图

其貌不扬的腐汁凉米线,调料的精彩搭配,让你在腐乳的咸滑中找到一丝回味的清爽~

用料  

清醋 适量
米线 500g
腐乳 10g
芫荽 10g
小韭菜 5g
小米辣 3颗
柠檬 1个
清酱油 适量
麻油 适量
大蒜 1颗

腐汁米线[家简呈厨·私房米线]的做法  

  1. 米线烫熟放凉待用

  2. 芫荽、小韭菜、大蒜、小米辣切细碎,腐乳中放入适量温水调匀,腐乳融化无结块,加入适量清盐巴、糖粉、酱油和清醋,最后放入之前的细碎。拌匀

  3. 米线摆盘,将调好的佐料淋入,滴入柠檬汁,芝麻油    凉米线完成!

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