超级怀念外婆的的糍粑,于是乎就自己动手啦,超级简单哦
用料
糯米 若干 | 克 |
水 若干 | 克 |
盐 若干 |
糍饭,糍粑的做法
1.糯米加盐煮饭,煮的时候水比平时煮饭的水少一点点就行
2.煮熟后用铲子,当然用手也行,稍微捏一下(类似于和面那样)
ps:沾手的话可以手上弄点水就行搓成饼,油锅小火炸至两面金黄即可(隔壁小孩都馋哭了哈哈哈哈)
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