上瘾。
用料
平菇 | |
鸡蛋 | |
面粉 | |
玉米淀粉 |
会上瘾の香酥炸平菇的做法
平菇洗净尽可能挤干水分,然后将平菇手撕成一条一条的。
面粉淀粉比例1:1、两个鸡蛋、半勺盐,搅拌均匀。
如果觉得不够粘稠,可以再根据情况加淀粉进去。
油热,改小火,将平菇一根一根捡进去,炸至金黄即可。
刚炸出来的平菇非常酥脆,超级香~~~ 别忘了沾椒盐或者黑胡椒!!
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