爱吃甜品
用料
鸡蛋 | 3个 |
糯米粉 | 8白瓷勺满勺(约140-150g) |
牛奶 | 100克左右 |
玉米油 | 2白瓷勺平勺(约20g) |
细砂糖 | 20克 |
粑粑糕(自己改良记录配方)的做法
鸡蛋打入碗内,加入细砂糖,玉米油搅拌均匀,再加入糯米粉,最好用翻拌的手法,慢慢加入牛奶。搅拌至无干粉即可。
烤箱175度,预热5分钟,烤35-40分钟
热的好吃,冷的也糯糯唧唧不硬!
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