一道简单又拿得出手请客人的菜。
用料
五花肉 | 250克 |
味事达酱油 | 适量 |
沙茶王 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
葱 | 1根 |
盘饰用材料: | |
青瓜 | 1小段 |
红萝卜 | 切3片用模具切成小花瓣。 |
薄荷叶 | 适量 |
爆炒五花肉的做法
肉洗净沥干后加入味事达酱油,适量沙茶和玉米淀粉。
搅拌均匀,腌制10分钟。
葱洗净切小段。
做了个盘饰。
锅下油热开,放入腌制好肉,大火爆炒。
肉半熟时下葱,继续炒到肉熟透即可,千万不能炒过头哦!肉会变硬。
放入饰盘中,用葱花再点缀一下,美美哒!
口感是又香又嫰,非常的下饭哦!